2018-01-27
Homemade Yogurt
Deja de un experimentez la prepararea iaurtului de casă. Acum am găsit formula perfectă care ne place tuturor. De obicei îl torn deasupra ovăzului opărit, peste care pun fructe, miere de albini, semințe și nuci. Acesta este dejunul nostru tradițional.
Vă povestesc și vouă modalitatea de preparare.
Deci, din ustensile eu am un multi-fierbător Moulinex, care are și regim "Yogurt" și
7 borcănașe mici cu căpăcele /de la gem din comerț/, care încap perfect în oala din fierbător.
Din produse: 1,5 litru de lapte 2,5% grăsime și 7 lingurițe de smântână de 30% grăsime.
Atâta tot. Modul de preparare e foarte simplu: pun câte o linguriță de smântână în fiecare borcănaș, deasupra torn laptele, amestec bine toată compoziția, le pun capacele și la fierbător cu ele! Setez regimul indicat și peste noapte /8 ore/ avem iaurtul proaspăt de casă. Importat e să stea la frigider un pic înainte de a fi consumat, pentru ca iaurtul să se întărească. Dacă adaugați pomușoare și miere de albini- obțineți un iaurt cu fructe.
Savurați și voi cu plăcere :)
